Πώς να φτιάξετε κέικ στο σπίτι με μόνο 50 cedis

Τα κέικ είναι νόστιμα επιδόρπια που λατρεύουν πολλοί. Επιπλέον, τα κέικ είναι τόσα πολλά είδη και αυτό που κάνει ένα κέικ διαφορετικό από ένα άλλο είναι τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του. Αυτός είναι ο λόγος που θα διαπιστώσετε ότι ορισμένα κέικ είναι πιο ακριβά από άλλα. Ωστόσο, ξέρατε ότι μπορείτε να μειώσετε το κόστος των κέικ φτιάχνοντας τα δικά σας στο σπίτι; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάξετε κέικ στο σπίτι με μόνο 50 cedis.

Αν και τα κέικ λέγεται ότι είναι πλούσια σε θερμίδες, έχουν κάποια αναμφισβήτητα οφέλη για τον οργανισμό μας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνει κανείς είναι να διασφαλίσει ότι τρώνε μικρές μερίδες. Μερικά κέικ παρασκευάζονται με συστατικά όπως μήλα, μούρα και ανανάδες που αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών. Τέτοια κέικ βελτιώνουν την πέψη. Επιπλέον, τα συστατικά ορισμένων κέικ περιλαμβάνουν γάλα και αυγά που αποτελούν πηγή πρωτεΐνης, δίνοντας έτσι δύναμη στον ανθρώπινο οργανισμό. Το αλεύρι είναι επίσης βασικό συστατικό στα κέικ και ως εκ τούτου είναι πηγή ενέργειας αφού είναι υδατάνθρακας.

Φτιάχνοντας ένα απλό κέικ στο σπίτι

Ένα απλό κέικ είναι ένα από τα κέικ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με λιγότερα από 50 κέικ αφού δεν περιέχει καθόλου γεύσεις.

Συστατικά

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά για αυτό το κέικ:

• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη (κατά προτίμηση λευκή ζάχαρη) (5 cedis)
• Μισό φλιτζάνι βούτυρο (21 cedis)
• Μισό φλιτζάνι γάλα (2 cedis)
• Δύο αυγά (1 cedi)
• Μισό φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (8 cedis)
• Ένα και τρία τέταρτα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ (25 cedis ανά 100 γραμμάρια)

Για το απλό κέικ, τα υλικά θα σας κοστίσουν περίπου 42 cedis. Αυτό σημαίνει ότι έχετε ακόμη και ρέστα για να εξερευνήσετε άλλα συστατικά για την παρασκευή άλλων τύπων κέικ.

Θα χρειαστείτε την παρακάτω συσκευή ή όργανα

• στο ψωμί
• Ενα μπολ

Διαδικασία

Εδώ είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να φτιάξετε αυτό το απλό κέικ:

1. Θα χρειαστεί πρώτα να προθερμάνετε τον φούρνο σας και να αλείψετε το ταψί σας χρησιμοποιώντας αλεύρι.
2. Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μπολ σας και χτυπήστε τα αυγά σας ένα-ένα. Μετά από αυτό, ανακατεύουμε ξεχωριστά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και μετά τα προσθέτουμε στο μείγμα κρέμας και τα ανακατεύουμε καλά. Εάν έχετε ένα εργαλείο ανάμειξης, χρησιμοποιήστε το για να ανακατέψετε και να βεβαιωθείτε ότι το κουρκούτι είναι λείο.
3. Ρίξτε τα ανακατεμένα υλικά από το μπολ στο ταψί που ετοιμάσατε νωρίτερα και μετά βάλτε το ταψί στο φούρνο.
4. Ψήστε το κέικ για 30 με 40 λεπτά. Αν παρατηρήσετε ότι το κέικ αναπηδά στην επαφή, να ξέρετε ότι είναι έτοιμο.

Και με αυτό, έχετε την απλή τούρτα σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η καλύτερη συνταγή σούπας fufu και αραχίδων στην Γκάνα

Φτιάχνοντας ένα παντεσπάνι

Ένα άλλο είδος κέικ που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα αν έχετε μόνο 50 κέικ είναι το παντεσπάνι.

Συστατικά

Για να φτιάξετε αυτό το κέικ, χρειάζονται τα ακόλουθα υλικά:

• 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο (22 cedis)
• Μιάμιση κούπα αλεύρι για κέικ (4 κέικ)
• 9 αυγά (με χωρισμένους κρόκους και ασπράδια) (5 κέντι)
• Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (5 cedis)
• Μια πρέζα αλάτι kosher (4 cedis)
• Ζάχαρη άχνη (7 cedis)

Τα υλικά θα σας κοστίσουν περίπου 47 cedis.

Διαδικασία

Ακολουθούν τα βήματα για την προετοιμασία ενός παντεσπάνι:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ετοιμάζουμε το ταψί. Ο φούρνος πρέπει να ρυθμιστεί στους 180°C (350°F). Για να ετοιμάσετε το ταψί, αλείψτε το ταψί με βούτυρο ή χρησιμοποιήστε λαμαρίνες ψησίματος με στεφάνι.
2. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει ή να φουσκώσει ελαφρά. Τοποθετήστε ένα μπολ πάνω από την κατσαρόλα προσέχοντας να μην ακουμπήσει το μπολ με το νερό.
3. Προσθέστε τους κρόκους των αυγών και 1 φλιτζάνι ζάχαρη στο μπολ.
4. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο ανάμειξης για περίπου 3 με 5 λεπτά σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για να χτυπήσετε το μείγμα μέχρι να πήξει ελαφρώς. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ.
5. Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ βάζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα.
6. Ρίξτε τα ασπράδια στους κρόκους. Κάνετε αυτό σταδιακά, ρίχνοντας μέσα το ένα τρίτο των λευκών κάθε φορά. Κοσκινίζουμε απαλά το αλεύρι από πάνω και το ανακατεύουμε κι αυτό.
7. Ρίξτε μέσα το λιωμένο βούτυρο.
8. Απλώνουμε το κουρκούτι στο ταψί και ψήνουμε.
9. Εάν χρησιμοποιήσατε ταψιά για κέικ, κρατήστε ένα πιάτο πάνω από το κέικ και, στη συνέχεια, γυρίστε το γρήγορα ανάποδα, ώστε το κέικ να βγει στο πιάτο.
10. Γεμίστε ή παγώστε σύμφωνα με την επιθυμία σας.

Με αυτό, έχετε ένα παντεσπάνι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5 δωρεάν ευλογίες Fufu με την οικογένειά σας

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε κέικ στο σπίτι με 50 cedis. Προχωρήστε και προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ξεκινήστε το ψήσιμο. Απολαύστε την τούρτα σας!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

• Κορυφαίες 12 νόστιμες συνταγές φαγητού της Γκάνας για κάθε περίσταση
• Πώς να ετοιμάσετε το Kontomire Stew στην Γκάνα
• Τα καλύτερα πιάτα της Γκάνας για δείπνο
• Πώς να ετοιμάσετε μπάμιες στιφάδο στην Γκάνα
• Παραδοσιακή συνταγή ρυζιού Jollof της Γκάνας